Vegetariánský festival vznikl v květnu 2011 z čiré radosti. Ze vzájemné inspirace dvou duší začalo klíčit semínko budoucí společné cesty Honzy a Terezy a Vegefest se stal jedním z prvních společných projektů.

Téma vegetariánství jsme zvolili proto, že v této oblasti stravování existuje v současnosti mnoho mýtů. Zatímco roste zájem lidí o kvalitu surovin a pokrmů, které jíme, a přibývá lidí, kteří hledají skutečnou alternativu k průmyslové produkci potravin plných chemie, současně roste počet lidí, kteří se v této oblasti nevyznají, mohou být zmatení z mnoha nových netradičních surovin, které neumějí zpracovávat a z mnoha typů zaručeně účinných diet, které na nás chrlí média.


První ročník festivalu vznikl za tři měsíce téměř „sám“ a bez velké námahy. Naším cílem bylo uspořádat tento jeden den, bez ambice vytvořit festival na mnoho let. A byli jsme zvědaví, jak to dopadne. Slunečné počasí babího léta přilákalo do Botanické zahrady přes dva tisíce lidí a ohlasy návštěvníků nás přesvědčily o tom, že má smysl zkusit to podruhé.

Proto neváhejte a přijďte s námi ochutnat pestrou neopakovatelnost podzimní rovnodennosti, poděkovat za hojnost a pestrost jídla, které nám dává naše planeta a užít si dny v oslavě BYTÍ jen tak.
Těšíme se na vás,
Honza & Tereza
Komentáře
zatím žádný. Napište svůj komentář jako první - klikněte zde.